Você vai precisar de :
3 bananas médias amassadas
2 ovos + 1 clara
1/3 xícara de óleo de Canola
1 xícara de farinha de Aveia
1/3 xícara de farinha láctea ou farinha de linhaça
1 colher de sopa de açucar União Fit ou o adoçante de sua preferência
1 colher de sementes de Chia
3 gotas de essência de baunilha
Canela em pó a gosto
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Em uma bacia coloque a banana já amassada, os ovos, a Chia, o óleo de Canola, a canela e o açucar. Mexa bem e depois acrescente as farinhas. Mexa mais um pouco e acrescente o fermento. A massa fica bem consistente.
Depois é só colocar em forminhas de silicone facilmente encontradas nas lojas Multicoisas e em demais lojinhas fofas por aí.
Para dar um toque final coloque pedacinhos de banana por cima.
Asse no forno convencional com temperatura próxima a 180 graus por 35 minutos .
Fica uma delícia ! Pode acreditar
E depois você pode usar como base para fazer com cenoura, maçã ou variações.
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