Bolo Ovomaltine

Sabe aquele bolo de Ovomaltine que a gente vê por aí ? Então, essa receita fica muito melhor !
Eu testei e aqui em casa e os meninos surtaram.
Ficou aquele bolo fofo e com um sabor bem leve e gostoso.

Você vai precisar de :
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
2 ovos
1 xícara de óleo ( Acho muito e coloco menos  )
1 xícara de leite morno
1 colher de chá (cheia) de fermento em pó
1 xícara de ovomaltine (em pó)

Cobertura 
1 lata de leite condensado
2 colheres aproximadamenre de Ovomaltine
2 colheres de achocolatado
1 colher de sopa de margarina
3 a 4 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo :

Bata bem os ovos na batedeira, e depois junte o açúcar e continue batendo até ficar uma massa consistente
Junte o óleo e continue o procedimento
Depois, acrescente a farinha de trigo, o ovomaltine e o leite morno
Mexa bem
Acrescente o fermento em pó
Unte bem a forma, leve para assar em forno pré-aquecido, à 180°, por uns 60 minutos se usar forma retangular. Fique de olho porque o tempo pode variar de acordo com o tamanho/potência do forno.

Modo de Preparo da Cobertura :

Junte todos os ingridentes (menos o leite) e mexa, até que fique como um brigadeiro
Depois que o bolo estiver pronto, ligue novamente o fogo, na panela onde está a cobertura junte as colheres de leite para que ela fique bem mais liquida
Cubra e o bolo com a cobertura
Polvilhe com Ovomaltine para dar aquele charme.



* Receita postada originalmente em :  http://tudogostoso.uol.com.br/receita/93084-bolo-de-ovomaltine.html